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代表挨拶

2019年、神戸市東灘区の閑静な住宅街で当店はスタートをいたしました。当店ではフランス産高級発酵バター「エシレ」をはじめ、極上の素材を使用し、一つひとつ丁寧に焼き上げることに情熱を注いでいます。
焼き菓子をメインに据えつつ、当店独自の洋菓子など、通常の枠にとらわれない「ハイカラ」な美味しさを追求しています。実店舗のカフェやオンラインショップを通じ、驚きと満足を感じていただける特別な一品を全国へお届けし、皆様の日常を華やかに彩るパートナーでありたいと願っております。

神戸ハイカラ 代表
玉井智穂