神戸ハイカラ Kobe High Color's

カスタードクリームと バタークリームのお店 神戸ハイカラ
神戸ハイカラについて[About Us]
神戸ハイカラの店舗内写真

神戸ハイカラ(KBHC)は、カスタードクリームとバタークリームをメインに取り扱った個性派の洋菓子店として西宮の酒蔵通りに2015年4月17日に開業いたしました。

オープン当初、まずはダイレクトにメインフレーバー(カスタードクリーム・レーズンバター)・個性をご理解いただきたく2種類の個性派ミルフィーユのみで営業をはじめた店舗も今では季節の商品を含むと8種類以上の個性派の商品展開、12種類以上のフレーバーのクリームをご提供させていただいています。

〜神戸ハイカラは先人に敬意を込め、豊富なアイデアとたしかな技術力で皆様に『新しい驚きのあるハイカラな洋菓子』を一つでも多くご提供できればと考えます〜

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冷蔵ショーケースが無い洋菓子屋

当店には『冷蔵ショーケース』がございません。

一つ目の理由として、商品を可能な限りベストな状態でご提供させていただきたく、当店のほとんどの商品が『お客様にご注文いただいてから商品の最終形成をおこないご提供させていただく』というスタイルをとらさせていただいているからです(そのためご注文後、商品提供までお時間をいただきます)。

二つ目の理由として、従来の様に冷蔵ショーケースで陳列販売をおこなわないのは、ショーケース内の湿度や時間経過による劣化を少しでも抑え『クリームの風味を最大限に活かす』のに必要な温度・湿度管理を徹底するためです。

〜例えば、『とりの唐揚げ弁当』お弁当屋さん・コンビニどちらでお買い求めになりますか?〜

毎日パティシエ達がこつこつと手作りしている『カスタードクリーム・バタークリーム専門店』の『味』『個性』を是非お愉しみ下さい。日々の暮らしの中に、ひとときの笑顔とささやかな彩り、ほんの少しの驚きをご提供できるお店を目指して日々精進を重ね成長・進化していきたいと思いますので末永くおつき合いいただければ幸いです。



神戸ハイカラ スタッフ一同

店舗情報
所在地
〒662-0927 兵庫県西宮市久保町7−35 レインボー酒蔵通1F
営業時間
[月〜土] 11:00〜19:00 [日・祝] 10:00〜18:00 ※売切れの際はその時点で終了とさせていただきます。 定休日:不定休(Facebook等で最新情報をご確認下さい)